食品安全典型案例分析僵尸肉
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食品安全典型案例分析僵尸肉,典型的食品安全案例分析
如何界定僵尸肉?如何辨别? 1、僵尸肉指冰冻多年销往市场的冻肉，外观各部位颜色不一，用手指按压后肉色没有变化，解冻后肉质松软且没有弹性。在家用锅里煮一小块，如果肉变质，肉汤就会变得浑浊。2、僵尸肉指的是多年储存的冷冻肉，一般都是走私的未经检验的肉，可能含有多种细菌，而且在多年储存后品质也会变差，所以...
admin
2024.04.25
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